Marka xarunteeda cusub ee warshadaynta khudaarta ay furto xagaagan, Gabadha Waqooyi waxay ku dhawaan doontaa inay gaadho himiladeeda ah inay daba gasho habaynteeda sanadka oo dhan khudaarta gudaha laga beero gobolka aan la daryeelin ee waqooyiga Maine.
Gabadha Woqooyi waxay diyaarin doontaa hal milyan oo rodol oo baradho ah, karootada, xididdo, bagalka, rutabaga iyo parsnips marka xarunteeda cusub ee 5,000-square-foot ee Van Buren, Maine, si buuxda u shaqaynayso. Xarunta waxa maalgelisay, qayb ahaan, Deeqaha Horumarinta Ganacsiga Reer Miyiga ee USDA (RBEG).
Dhismahan oo ku kacaya $650,000 waxa uu soo kordhin doonaa casriyeyn weyn oo laga soo bilaabo hawlgalka ay hadda shirkaddu ku leedahay saldhigga ciidanka cirka ee Limestone oo cidlo ah.
Xarunta cusub waa qayb ka mid ah iskaashiga ay la leedahay magaalada Van Buren, oo haysata lahaanshaha guriga oo ay ka kireynayso dhismaha gabadha Waqooyiga muddo 10 sano ah. Gabadha Waqooyigu waxay keenaysaa qalabkii hawlgalka.
Hogaamiyayaasha magaaladu waxay codsadeen deeqda RBEG si ay u horumariyaan warshad warshadeed oo ka dhex jirta bulshada dhaqaale ahaan niyad jabsan, waxayna u doorteen inanta Waqooyi shuraako ahaan.
Dawladda hoose waxay sidoo kale maal-gelin ka heshay barnaamijka deeq-lacageedka federaalka ee Guddiga Gobollada Waqooyi ee Xuduudaha (NBRC), kaas oo lagu beegsado lacagaha meelahaas dhaqaale ahaan liita.
"Waa iskaashi wanaagsan, iyada oo aasaaska, dawladda iyo maalgashiga gaarka ah ay isu yimaadaan si ay isugu dayaan in tani dhacdo," ayuu yiri Christopher Hallweaver, maamulaha guud ee gabdhaha Waqooyiga.
Hallweaver wuxuu sheegay in jikada yar ee ganacsiga ee bilawga ah iyo hawlgalka farsamaynta ay u ogolaatay shirkadda inay horumariso oo ay u abuurto suuqyo khadadka badeecadeeda cusub iyo kuwa barafaysan.
"Hadda waxaan diyaar u nahay xarunta la ballaariyey, waxaana ku faraxsanahay inaan u guurno," Hallweaver ayaa sidaas yidhi.
"Dhammaanteen waxaan wadaagnaa yoolka ah inaan si weyn u kordhinno tirada khudradda maxalliga ah ee ka baxa afka dugsiga iyo carruurta kulliyadda, isbitaalladayada iyo xarumaha daryeelka, guryaha hawlgabka iyo bulshada, kafateeriyada goobta shaqada iyo makhaayadaha," ayuu yiri Hallweaver. "Waxaan leenahay saldhig dhul oo jaban iyo aqoon hay'ad si aan u quudino qayb weyn oo ka mid ah Waqooyi Bari oo dhan.
"Waxaan isku dayeynaa inaan ogaano sida Maine ay u quudin karto Maine. Waxaan sameyneynaa horumar weyn, laakiin waxaa jira wax aad u yar oo yar oo cunto maxalli ah oo maanta gelaya xarumahaas," ayuu yidhi. “Waxaa na sugaya shaqo weyn waxaana ogaanay ilaa 12 howlgal oo ka dhacay Waqooyi Bari oo isku hadaf ah in cunto badan la geliyo xarumaha deegaanka iyo bulshada. Waxaan u baahannahay inaan isku nimaadno miisaan yar si aan u soo saarno cunto dhaqaale ahaan ammaan ah. Taasi waa caqabadayada - ka wada shaqeynta si aan u horumarino hababka ugu wanaagsan."
Wuxuu sheegay in horumarku uu horseedi karo in Gabadha Waqooyi ay ballaariso gaarigeeda.
"Markii aan helno Van Buren oo shaqeynaya, waxaan qorsheyneynaa inaan eegno meelo kala duwan," ayuu yidhi. Waa in si habboon loo miisaamaa iyada oo ku xidhan suuqa ay u adeegayso. Gobol kastaa wuxuu u baahan yahay hal ama laba hawlgal oo sidan oo kale ah.”
Shirkaddu waxay bilaabatay 1990-meeyadii, markii Kate iyo Jim Cook ay u guureen Grand Isle, Maine, waxayna bilaabeen beer baradho organic ah oo hal mar ka kooban 100,000 acres. Waxay u rareen baradhada gobolka oo dhan, oo ay ku jiraan Portland, Maine iyo Boston, iyagoo sii maraya shirkad suuqgeyneed oo iskaashato ah, ayuu yiri Hallweaver.
Hawlgalka baradhada ayaa hoos ugu dhacay ilaa 50,000 acres maalmahan, wax-soo-saarka qiimaha lagu daray ayaa noqday diiradda. Markii Jim Cook uu dhintay, labada gabdhood ee lammaanaha, Leah iyo Marada Cook, waxay ku biireen Hallweaver si ay u keenaan inanta Waqooyiga suuqa.
Ganacsigu waxa uu suuqa cusub ku iibiyaa boqolleyda ugu saraysa ee dalagyada beeralayda, oo waxa ay ka shaqaysiisaa wax soo saarka iyo dheeraadka ah si ay u quudiso aagagga inta ka hadhay sanadka.
"Northern Girl LLC, waxaan rajeyneynaa inaan fursad u keenno beeralayda Maine ee ugu weyn uguna fog gobolka," Hallweaver ayaa yiri. "Waxaan rajeyneynaa inaan sii wadno kobcinta dhaqaalaheenna anagoo dhisayna qiimo dheeri ah oo loogu talagalay wax soo saarka beero yaryar oo tiro badan. Waxaan rajeyneynaa inaan keenno doorashooyinka maxalliga ah dugsiyada, makhaayadaha iyo tafaariiqda New England. Waxaan rabnaa inaan Maine ku sii jirno safka hore ee dhaqdhaqaaqa cuntada maxalliga ah annagoo dib u dhis ku samaynayna kaabayaasha habaynta cuntada ee gobolka ee lumay."
Waqtigan xaadirka ah diiradda saaraya dalagga xididka, Gabdhaha Waqooyiga waxay farsameeyaan noocyo kala duwan oo baradho ah, bagalka, rutabagas iyo dabacasaha, iyo dalagyo kale.
"Sanadkii ugu horreeyay, waxaan xoogga saarnay bixinta machadyada sida adeegga cuntada ee dugsiyada iyo isbitaallada," ayuu yiri Hallweaver. "Sannadkii labaad, waxaan ku fidinnay safka tafaariiqda alaabooyinka. Waxaan si tartiib ah laakiin hubaal u isticmaalnaa khudaarta gaarka ah. Waxaan haysanaa khad cusub, sidoo kale, laakiin la qaboojiyey ayaa ah waxa aan runtii diiradda saareyno."
Waxa uu sheegay in shirkadu ay xarunta cusub ku bari doonto “brokoli yar oo cadaalad ah xagaagan oo ah khad cusub. Markaa waxaanu diyaar u noqon doonaa inaanu ku ruxno oo aanu ku galno baradho xilliga dayrta.”
Gabadha Woqooyi waxay taageeri doontaa 12 beerood oo deegaanka ah, midhaha cusubna waa lagu dhaqi doonaa oo lagu googooyaa xarunta. Ugu dambeyntii, shirkaddu waxay rajeyneysaa inay ballaariso si ay ugu darto digir gudaha laga beeray iyo brokoli oo ku jira khadka wax soo saarka, taas oo u oggolaan doonta inay ka shaqeyso khudaarta sanadka oo dhan.
Shirkaddu waxay soo saartaa celcelis ahaan 300 rodol oo ulo karooto ah usbuuc kasta ardayda Maine oo dhan, oo ay la socdaan alaabada kale ee gabdhaha Waqooyiga. Waxa kale oo ay iibisaa dhawr iyo toban dugsi oo ku yaal Maine, oo ay ku jiraan dugsiyada dadweynaha ee Portland. Macaamiisheeda ugu weyn waa Maine General Hospital ee Augusta.
Dhammaadkii 2012, dukaamaystayaashii suuqyada maxalliga ah iyo dukaamada cuntada caafimaadka waxay bilaabeen inay arkaan alaabta tafaariiqda ee gabdhaha Waqooyiga qaybaha wax soo saarka iyo kiisaska qaboojiyaha. Xulashada waxaa ka mid ah Aroostook Roots Fresh Roasting Medley iyo bar saladh. Waxa kale oo la suuq geeyaa waa lafaha russet organic, rootiga khudradda xididka, Aroostook Roots medley la jarjaray, karootada Chantenay la jarjaray, bagalka la jarjaray iyo rutabaga la jarjaray.
"Waxaan dooneynaa inaan ogaano alaabooyinka caanka ah, markaan u guurno Van Buren waxaan yeelan doonaa awood aan kor ugu qaadno wax soo saarka."
Shirkadu ma laha awood ay ku suuqgayso tafaariiqda waaweyn, taasina waa ku fiican tahay Hallweaver.
"Ma iska dhigayno inaan aduunka la wareegeyno halkan," ayuu yidhi. "Waxaan helnay ilaa shan shaqaale, todobo maalmood usbuucii, Sebtembar ilaa Abriil. Waxaa nagu dhacay qarax - runtii waa wax dhiirri galinaya."