Todd Greiner Farms Packing, beeraleyda asparagus-ka, baakadaha iyo maraakiibta fadhigoodu yahay Hart, Michigan waxay ballaarinaysaa wax-soo-saarkeeda iyo qorshayaasha baakadaha ee xilliga tafaariiqda 2018.
Shirkaddu waxay dhawaan dhamaystirtay 20,000 oo cag laba jibaaran oo lagu daray gurigeeda baakadaha, sida lagu sheegay war-saxaafadeed. Balaadhintan, oo ah tii labaad ee ay shirkaddu samaysay 12 bilood ee la soo dhaafay, ayaa waxa ka mid ah laba qol oo cusub oo lagu kaydiyo qaboojiye iyo laba maraakiib oo cusub iyo soo xidhidhooyin.
"Waxaan balaadhinay baakadaha si aan uga jawaabno doorbidka macaamiishayada tafaariiqda ee badeecada qiimaha lagu daray, si loo kordhiyo wax soo saarka, iyo in aan casriyeyno hawlgaladeena ballaarinta," ayuu yiri Todd Greiner, Maamulaha Guud/Madaxwaynaha Todd Greiner Farms.
Waxyaabaha muhiimka ah ee balaadhinta ayaa ah khad cusub oo "qaab qulqulaya" oo cusub oo marka hore ku xidhi doona dhir cusub oo 16 oz ah oo cusub. Bacaha microwave-ka ee qiimaha lagu daray ayaa la soo bandhigay xilli ciyaareedkii hore si loo daboolo isbeddelka sii kordhaya ee macaamilka ee xalalka cunto fudud oo degdeg ah.
Imtixaankii guuleysiga ee 2017 ka dib, dhowr wax ka beddel ayaa la sameeyay si loo kordhiyo cabbirka xirmada laga bilaabo 12-ounce ilaa 16-ounce bac, oo la sameeyo isbeddel xarunta si loo kordhiyo waxtarka. Waxaa lagu qiyaasaa in mishiinkan cusub uu awoodi doono inuu ku xidho 50-60 bac daqiiqadiiba marka la barbar dhigo habkii hore ee wax lagu xidho 8-10 bac daqiiqadiiba. Tani waa waqti xasaasi ah, shaqada iyo kaydinta kharashka iyada oo shirkadu ay filayso inay xakamayso 20-25 boqolkiiba asparagus dheeraad ah sanadkan si ay u taageerto baahida sii kordheysa.
"Asal ahaan waxaan ku jirnay awoodda sannadkii hore. Iyadoo macaamiishu na waydiisanayaan inaan wax badan qabano, iyo ganacsi cusub oo horudhac ah, ma awoodno inaan sii wadno xawaaraha la'aanteed ballaarintan aadka loo baahan yahay, "ayuu yiri Greiner.
Hadda oo dhammaan tas-hiilaadka baakadu ay ku hoos jiraan hal saqaf - hore shirkaddu waxay ku shaqeysay laba baakadood oo meelo kala duwan ah - hawlgallada waxaa lagu hagaajin doonaa hab wax ku ool ah oo fudud oo loogu talagalay hawlaha ay ku jiraan maraakiibta, alaabada iyo shahaadooyinka badbaadada cuntada. Greiner wuxuu sheegay in balaadhinta ay sidoo kale u oggolaan doonto shirkadda inay kordhiso wax soo saarka badeecadaha kale oo ay ku jiraan zucchini, squash xagaaga iyo galleyda macaan.
Xilliga asparagus-ka Michigan wuxuu caadi ahaan socdaa horraanta Maajo ilaa dhammaadka Juun iyada oo la filayo mugga kor u kaca ee la filayo Maalinta Xusuus-qorka sidaa darteed waa waqtigii la dejin lahaa wax ku darsiga hadda. Marka lagu daro beerteeda gudaha, asalkeeda gudaha, Michigan asparagus sidoo kale waxaa loo yaqaanaa "gacanta la gooyey" oo ka soo horjeeda goynta dhulka. Natiijada kama dambaysta ah ee farsamadan goosashada waa cagaar dhan, waran la cuni karo oo leh rafcaan badan iyo wadarta guud ee warankiiba.
La aasaasay 1994, Todd Greiner Farms waxay kasbatay Primus Labs - Qiimaynta Sare ee badbaadada cuntada. Marka lagu daro dhir, hawlgalku wuu koraa, baakadaha iyo maraakiibta cherry, zucchini, galley macaan, fersken, squash adag, bocorka, tufaaxa iyo weligood cagaarka ah.
Sawirka sare: Todd Grenier waxa uu sitaa kubado ay ka buuxaan dhir.