2011, saaxiibada Tim Ryan iyo John Bonner waxay dhiseen aqalka dhirta lagu koriyo ee 300-square-foot ee Burton, Ohio, iyadoo ujeedadu tahay inay noqoto deegaan, nadiif ah, bixiye sanadka oo dhan ah salad iyo geedo nool. Natiijadu waxay noqotay Beeralayda Harooyinka Waaweyn, iyo xiisaha loo qabo alaabooyinkooda ayaa u yimid si degdeg ah oo cadho ah.
"Waxaan rabnay in aan hoos u dhigno gaadiidka cuntada (maadaama inta badan wax soo saarka ay hadda ka imaanayaan Galbeedka Xeebta), bixinta wax soo saarka nadiifka ah marka loo eego waxa lagu sameeyo alaabta beerta iyo xakameynta deegaanka ee aqalka dhirta lagu koriyo si loogu oggolaado wax-soo-saarka joogtada ah," Ryan ayuu yidhi. "Falsafaddayada waa sahlan tahay: si aan u bixinno tayada ugu sareysa, ugu cusub, ugu nadiifsan sanadka oo dhan gobolka harooyinka waaweyn. Alaabadayadu waa nool yihiin, iyaga oo siinaya nolol aan la mid ahayn macaamiisha iyo cunto kariyayaasha makhaayadaha. "
Si dhakhso ah, baahida loo qabo saadka oo dhaaftay iyo beeralayda hydroponic waxay go'aansadeen in ay ballaariyaan - marka hore ilaa 3,000 cagood oo laba jibbaaran, ka dibna 10,000 cagood oo laba jibbaaran iyo hadda xarun 60,000-square-foot ah oo dhammaystiran oo leh NFT (Farsamada Filimka Nafaqada) oo si otomaatig ah u dhammaystiran.
"Waxaan go'aansanay inaan si fudud u balaadhinno baahida macaamiisha awgeed ... gebi ahaanba waxaa naloo iibiyay meel ka baxsan xaruntayada hadda, iyo inta aan kordhinay wadarta guud ee 50 boqolkiiba, waxaan labanlaabnay awooddayada wax-soo-saarka sababtoo ah waxaan hadda ku koreynaa dhirbaaxo ku fidinteena, kuwaas oo koraaya. ka dhaqso badan salaar oo qaado meel ka yar,” Ryan ayaa yidhi. "Waxaan hadda awoodnaa inaan ku beerno salaar iyo geedo leh shuruudahooda gaarka ah ee ku saabsan heerkulka, nafaqooyinka, iwm."
Maanta, Growers Great Lakes waxay kori karaan 1.4 milyan oo madax oo salaar ah sannadkii, iyada oo meel bannaan oo ku filan la heli karo si loo ballaariyo hawlgallada ilaa 450,000 cagood oo laba jibbaaran iyo 18 milyan oo madax salaar ah.
Meesha ugu weyn ee korriinteeda waxay ku jirtay salaar nool oo baakadaysan, taas oo bixisa nolol shelf laba-ilaa-saddex toddobaad waxayna u oggolaanaysaa macaamiisha gobollo badan inay iibsadaan alaabta.
Baahida macaamilka iyo korodhka xiisaha ka imanaya tafaariiqda iyo warshadaha adeegga cuntada ayaa labada lammaane ku kalifay inay sameeyaan maalgashigan muhiimka ah.
"Waxaan ku iibinaynaa qiyaastii 30 boqolkiiba badeecada makhaayadaha iyo 70 boqolkiiba tafaariiqda / jumlada," Ryan ayaa yidhi. "Waxaan joognaa gobolo badan oo ku yaala bartamaha dhexe waxaana u isticmaalnaa alaab-qeybiyaha cuntada ee keenista maqaayadaha. Waxaanu si toos ah u gaadhsiinnaa dukaamada tafaariiqda ee maxaliga ah waxaanan haynaa keenista baabuurta yar yar ee loo habeeyey macaamiisha jumlada ah.
Helitaanka waayo-aragnimo
Lammaanaha Bonner iyo Ryan waxay ahayd mid ku habboon aqalka dhirta lagu koriyo.
Bonner waxaa lagu koray beer qoys oo 30-acre ah oo ku taal aagga, kaas oo lahaa galley, soybean iyo aqalka dhirta lagu koriyo. Ayeeyadiis waxay ahayd aasaasihii Burton Floral and Garden, qaybiyaha saadka dhirta ugu weyn ee Midwest. Bonner waxa uu shahaado ka qaatay maamulka ganacsiga waxaanu maamulayay aqalka qoyska muddo lix sano ah, ka hor inta aanu la bilaabin Great Lakes saaxiibkii.
Sidoo kale waxa uu ku soo barbaaray deegaanka, Ryan waxa uu shahaadada koowaad ee jaamacadda ka qaatay cilmiga siyaasadda iyo shahaadada mastarka ee maamulka ganacsiga, ka dibna waxa uu in ka badan dhawr iyo toban sannadood u soo shaqeeyay shirkadda Swagelok Co. ee Solon, Ohio, isaga oo sare u qaaday xirfaddiisa ganacsi.
Mid ka mid ah maalgashiyada ugu weyn ee Beeralayda Harooyinka Weyn waxay ahayd nidaamkeeda NFT, kaas oo dib u soo celiya qulqulka nafaqeynta ee xididdada geedka, yaraynta biyaha iyo qashinka nafaqeynta iyada oo u oggolaanaysa wax-soo-saarka sare ee raad yar. Tani waxay ahayd shay ka caawiyay in aqalka dhirta lagu koriyo uu faa'iido u yeesho goor hore.
Weli, waxaa jira qalooc waxbarasho oo loogu talagalay Ryan iyo Bonner marka ay garanayaan wejiyada kale ee ganacsiga.
"Casharka ugu muhiimsan ee aan ka baranay salaar iyo geedo sii kordhaya waqooyi-bari Ohio waa in inkasta oo aan haysanno xarun casri ah, arrimaha deegaanka ayaa weli door weyn ka ciyaara," Ryan ayaa yidhi. "Qaddarka qorraxda dabiiciga ah ee aan helno waxay saameyn weyn ku leedahay koritaanka iyo tayada. In kasta oo aan korin karno wax soo saar tayo sare leh sanadka oo dhan, bilaha xagaaga waxay ina siinayaan midab iyo wax soo saar wanaagsan, iyo in la ogaado sida loo mideeyo tan inta lagu jiro maalmaha qabowga / gaaban ee jiilaalka ayaa wax weyn ka tari doonta in aan guuleysano.”
Tusaale ahaan, waxay si dhakhso ah u barteen in qaar ka mid ah noocyada salaarku ay soo saaraan wax-soosaar weyn oo tayo sare leh marka ay la kulmaan iftiin kala duwan, halka geedo yaryar qaarkood ay u koraan si xoog leh oo dhaqso leh heerarka qoyaanka hooseeya.
Marka la eego, Ryan wuxuu magacaabay iftiin dheeri ah oo laga yaabo inuu yahay aagga ugu weyn ee fursadda Beeralayda Harooyinka Weyn hadda, waxayna tijaabinayaan LED iyo xeeladaha kale ee iftiinka si ay u caawiyaan go'aaminta sida loo yareeyo saameynta maalmaha gaaban ee bilaha jiilaalka oo dhan.
"Waxaa jira isku dheelitirnaan joogto ah oo aan u baahanahay si aan u ilaalino, iyo tas-hiilaadkeena cusub waxay noo ogolaan doonaan inaan siinno dareenka shakhsi ahaaneed ee dhirtayada, taas oo ugu dambeyntii keeni doonta wax soo saarka wanaagsan ee macaamiisheena," ayuu yidhi. Guriga lagu koriyo lagu koriyo ma isticmaalo dawooyinka kiimikaad, taas oo u wanaagsan jidhka iyo deegaanka labadaba, ayuu yidhi Ryan.
"Sababtoo ah dhirtayadu waxay helayaan qiyaasta ugu wanaagsan ee biyaha iyo nafaqooyinka, waxay ku koraan si joogto ah iyo tayo wanaagsan iyadoo la ilaalinayo kheyraadka - waqti gaaban," ayuu yidhi. "Iyo tan iyo markii aan ku korayno xarun cimiladu maamusho, wax walba waa xilli sanadka oo dhan ah. Intaa waxaa dheer, maadaama wax soo saarkayagu uu ka yimaado halkan Ohio halkii laga soo rari lahaa Koonfur-galbeed ee Maraykanka ama Mexico, waa wax aan la rumaysan karin oo cusub oo dhadhan fiican leh marka ay gaadho fargeetadaaga."
Mustaqbalka
Ryan wuxuu ku faraxsan yahay in shirkadiisu ay taageerto bulshada maxalliga ah iyadoo siinaysa shaqooyin, wuxuuna filayaa inay taasi sii socoto sannadaha soo socda. Growers Great Lakes waxay leeyihiin ilaa 15 la-hawlgalayaal u dhigma oo ku jira aqalka dhirta lagu koriyo iyo laba ama saddex darawal, iyadoo ku xidhan baahida. Waxay ku dartay dhowr shaqaale cusub tan iyo ballaarinta, waxayna yeelan doontaa baahi dhowr kale oo badan iyadoo ku xiran hadba sida uu u socdo dadaallada iswada.
Horay u sii eegaya, Ryan waxa uu rajaynaya Beeralayda Harooyinka Waaweyn in ay sii balaariyaan booskeeda iyo wax bixinta.
"Waxaan qorsheyneynaa inaan sii wadno koritaankeena seddexda ilaa shanta sano ee soo socota, anagoo horumarinayna xeelado awood noo siin doona inaan yareyno saameynta isbedelka cimilada," ayuu yidhi. "Waxaan rajeyneynaa inaan noqono bixiyaha kaliya ee bixiya salaar cusub, ugu nafaqada badan iyo geedo yaryar oo laga heli karo Midwest."
- Keith Loria, weriyaha VGN