Goynta khudaarta cusub waa ku-taliyahii u dambeeyay ee Abaalmarinta Mashruuca Miraha Cusub ee ugu Fiican ee United Fresh, ee soo saarista khad wax soo saar oo dad badan ay sheegeen in aan la samayn karin.
Bishii Agoosto ee la soo dhaafay, madaxweynaha shirkadda Kim Gaarde ayaa soo gabagabeeyey sannado badan oo cilmi baaris iyo horumarin ah markii shirkadii ay aasaastay ay suuqa ku soo kordhisay fersken iyo nectarines cusub oo la jarjaray.
Shirkadda, oo xarunteedu tahay Fresno, California, ayaa bilawday xilligeedii ugu horreeyay bishii Maajo, waxayna filaysaa bacaha maraakiibta, qolofka iyo saxaarada khudaarta dhagaxa ah ee cusub ee la gooyey suuqyada dalka illaa xagaaga.
Gaarde aad ayuu ugu faraxsan yahay badeecooyinka cusub iyo in loo magacaabay final-ka.
"Aad ayaan u sharfay," ayuu yiri Gaarde. "Aad ayay u farxad badan tahay in aan aragno alaabadayada oo warshaduhu u aqoonsan yihiin dhadhankooda iyo ku habboonaantooda."
Waxaa lagu suuq geeyaa magaca "Woot Froot," fersken la jarjaray iyo nectarines waxaa lagu iibiyaa 3- iyo 14-wiqiyadood oo bac ah, shan-tirin oo xirmo badan iyo saxaarad 10- iyo 20-wiqiyadood ah, iyo sidoo kale saxaarad 2-rodol ah. Khadka Woot Froot waxaa laga heli karaa dhowr silsilado tafaariiqeed oo waaweyn, oo ay ku jiraan Sam's Clubs, Super Target iyo ATB.
Gaarde waxa uu sheegay in maraqa bacaha ahi ay haystaan 21-maalmood oo nolosha ah,halka wakhtiga shelf ee jeexjeexyada midhaha ee saxarada ku jira ay tahay 16 maalmood.
Goynta khudaarta cusub waa ganacsi qoys. Gabadha Kim, Brittnie Hammack, waa sarkaalka u hoggaansanaanta badbaadada cuntada ee shirkadda, waxayna maamushaa khadadka wax soo saarka marka uusan Gaarde goobta joogin.
"Waxaan si wadajir ah u wadnaa gooynta khudaarta cusub," ayuu yiri Gaarde. "Waxaan wada shaqeynaa 16 saacadood maalintii."
Saacadaha dheer waa suurtagal sababtoo ah Hammack waxay la wadaagtaa xiisaha hooyadeed ee Woot Froot. Qaar kale waxay wadaagaan xiisaha khadka badeecada cusub.
"Aad ayay u farxad badan tahay in la arko waxa Kim sameeyay," ayay tiri Melinda Goodman oo ka tirsan suuqgeynta Fulltilt. "Waxay ku qaadatay sanado badan inay qabato wax badan, dad badanina waxay yiraahdeen lama qaban karo. Runtii waxay marag madoonto ah u tahay sida ay uga go’an tahay oo ay raacdo.”
Halka Miraha Fresh iyo Woot Froot ay ku cusub yihiin suuqa, Gaarde iyo ninkeeda Eric waxay ku lug lahaayeen warshadaha soo saarista bartamaha California muddo ku dhow soddon sano. Waxay leeyihiin oo ay maamulaan Ilaha Cuntada ee Gaarde, oo siiya miro ceeriin iyo badeecooyin daray ah soosaarayaasha, iyo sidoo kale Miraha Dynamics, oo u qabata shaqada shaybaarka falanqaynta warshadaha soosaarka cusub. Xidhiidhka ganacsi ee ay sameysteen sannado badan ayaa ka caawiyay Kim Gaarde inay riyadeedii suuq-geyneed ee midhaha dhagaxa cusub ee la jarjaray ay u noqoto mid dhab ah.
"Dhammaan hawl-galku wuxuu ahaa fuulid duurjoog ah," ayuu yidhi Gaarde. "Taageerada ka imanaysa iibiyeyaasheena iyo shirkadda suuqgeyntu waxay ahayd mid qalabaysan."
Waxa kale oo ay qaadatay dulqaad, adkaysi iyo dadaal badan. Iyada oo in ka badan 500 oo nooc oo fersken ah iyo nectarine lagu beeray California, lammaanuhu waxay sannado badan isku dayeen inay helaan kuwa dhadhanka iyo dhadhanka saxda ah leh. Natiijooyinka cilmi-baaristooda ayaa weli ah qarsoodi ganacsi, inkastoo Gaarde uu sheegay inay ogaadeen kaliya 20 boqolkiiba noocyada la heli karo ayaa leh sifooyinka ay u baahan yihiin.
"Taasi waxay la macno tahay qiyaastii 80 boqolkiiba uma shaqeeyaan jar-jar cusub," Eric Gaarde ayaa xusay.
Gaardisku waxa ay la shaqaynayeen iibiyeyaasha baakadaha ugu yaraan lix sano, iyaga oo isku dayaya in ay helaan agabka wax-baakaynta ee saxda ah si ay u kordhiyaan nolosha shelf ee midhaha la jarjaray. Inkasta oo nooca saxda ah ee alaabta baakadaha ee la isticmaalay ay sidoo kale weli tahay sirta ganacsiga, Gaardisku wuxuu sheegay in dhammaan filimku yahay microperforated, oo ay isticmaalaan baakad jawi aan toos ahayn.
Helitaanka qalabka habaynta saxda ah waxay ahayd caqabad.
"Waxaa jira qalab loo isticmaalo in lagu farsameeyo fersken ee canneries, laakiin aad bay u qallafsan tahay oo u faragalinaysaa midhaha in lagula shaqeeyo alaabtan," Eric Gaarde ayaa yidhi. "Waxaan haysanay qalab gaar ah oo naloo sameeyay."
Cilmi baaris iyo horumarin dheeraad ah ayaa lagama maarmaan u ah in la soo saaro nooca qalabka wax lagu gooyo si si toos ah loo gooyo oo loo dajiyo midhaha. Hadda, qaybtaas habayntu waa semi-otomaatig ah.
Gaardisku waxay ku qaateen jiilaalka 2012-13 gudaha Chile, iyaga oo samaynayey tijaabo tijaabo ganacsi oo Woot Froot ah oo ay la socdaan khudradda Tunich. Barnaamijka, oo uu madax u ahaa Cesar Olivos, ayaa ahaa mid aad u guulaystay oo bishii Febraayo Gardes waxay go'aansadeen in ay bilaabaan wax soo saarka ganacsiga ee Maraykanka. Markii ay ballan qaadeen, arrimuhu si degdeg ah ayay u dhaceen.
Waxay heleen qol ku habboon, in kasta oo yar, ka baaraandega qol nadiif ah bishii Maarso oo ay ballaariyeen. Goynta khudaarta darayga ah waxa la guddoonsiiyay Shahaadada Koowaad ee Agoosto 4, waxaana loo soo raray dalabkiisii ugu horreeyay laba maalmood ka dib naadiyada Sam. Jawaabta macaamiishu waxay ahayd mid wanaagsan, ayuu yidhi Kim Gaarde, tafaariiqlayaasha kale waxay si degdeg ah u dalbadeen. Sannadkan, iibka ayaa la filayaa inuu sii xoogeysto, maadaama shirkaddu ay hadda ka shaqaynayso heshiisyada silsiladaha kale ee dukaamada. Summada Woot Froot waxaa lagu iibiyaa waddanka oo dhan, iyadoo suuqyadeeda ugu waaweyn ay ku yaalliin galbeedka Wabiga Mississippi.
Markii la furayay shirkad cusub - gaar ahaan mid soo saarta shey aan qofna u malayn inay suurtagal tahay - waxay ahayd shaqo adag, Kim Gaarde wuxuu sheegay inay ahayd mid lagu farxo. Waxay si gaar ah u jeceshahay magaca Woot Froot, kaas oo noqday jumlad calaamad u ah qof kasta oo jooga Cutubyada Miraha Cusub.
"Waxay ii ahayd muhiim inaan haysto calaamad madadaalo leh," ayay tiri Kim Gaarde, iyadoo raacisay in dadku inta badan u yaqaaniin "Mama Woot."
Woot Froot waxay soo bandhigi doontaa badeecooyin cusub oo la jarjaray xagaaga dambe. Shirkaddu waxay qorsheyneysaa inay ku dhawaaqdo wax soo saarkeeda cusub bisha Juun, bandhigga United Fresh ee Chicago.