Dhammaanteen waxaan si fiican u ognahay in khudaarta ay tahay waxyaabaha lagama maarmaanka u ah caafimaadka ee dheeriga ah ee cunto maalmeedkeena. Isla mar ahaantaana, qof kastaa ma isticmaalo iyaga tiro ku filan. Waxaa intaa dheer, xitaa kuwa si joogta ah u cuna noocyo kala duwan oo suxuun khudradeed ah ayaa ku dhawaad dhammaantood ka reebaya faa'iidooyinka iyaga. Waa maxay sababta tani u dhacayso iyo sida looga hortago?
Daawaynta kulaylku waxay keentaa inay lumiyaan gabi ahaanba ama qayb ahaan fiitamiinada, macdanta iyo antioxidants ee alaabooyin badan. Markaan daraaseynnay arrintan, waxaan ogaannay shan khudaar oo caan ah, nafaqooyinka ku jira kuwaas oo si gaar ah aan loogu dulqaadan karin karinta, shiilidda, dubista ama dubista. Markaa, xasuuso, oo si fiican u qor.
broccoli
Halyeey ayaa laga samayn karaa faa'iidooyinka kaabajkan. Daraasado dhowr ah ayaa muujiyay in walxaha ku jira broccoli ay ka hortagi karaan noocyada kala duwan ee kansarka, oo ay ku jiraan kansarka naasaha iyo maqaarka. Waxay wanaajiyaan caafimaadka indhaha, lafaha, habka dheefshiidka iyo xididdada dhiigga. Sidoo kale, mid ka mid ah cilmi-baaristu waxay caddeeyeen in maadada sare ee sulforaphane organic organic anti-kansarka ee broccoli, cauliflower iyo dhirta kale ee cruciferous ay bedeli karaan qaar ka mid ah daawooyinka loo qoro cudurrada dhimirka.
Si kastaba ha ahaatee, marka aan karsanno ama shiileyno brokoliga, faa'iidooyinka uu jidhkeenu heli karo waxaa la dhimay 30%. Intaa waxaa dheer, daaweynta kulaylku waxay keenaysaa lumin weyn oo fitamiin C ah. Miyaadan ku qancin naftaada inaad bilowdo cunista brokoli cayriin? Markaa waa inaad ogaataa in marka loo eego natiijooyinka daraasad kale oo la sameeyay 2008, waxaa la ogaaday in uumigu kuu ogolaanayaa inaad ilaaliso inta badan sifooyinka faa'iidada leh ee ku jira broccoli.
Basbaaska Bulgaariya
Yaa aan jeclayn basbaaska cufan? Cuntadani waa mid aad u yaqaana inta badan annaga tan iyo carruurnimada, laakiin waa inaan ku ogeysiinnaa in basbaaska Bulgarian ay ugu fiican tahay in la cuno cusub iyo ceeriin. Faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee khudraddan waxaa ka mid ah xaddi badan oo fitamiin C ah, halka shiilista, karinta ama karinta ay baabi'in karto tan iyo fiitamiinnada kale ee faa'iidada leh, taas oo si weyn u yareyneysa qadarka faa'iidooyinka cunista basbaaska.
Garlic
Dadku waxay badanaa maqlaan in cunista hal xabo oo xabo ah maalintii ay ka hortagayso cudur kasta. Runtii, toonta waxaa loo tixgeliyaa antibiyootig dabiici ah sababtoo ah waxay leedahay sifooyin bakteeriyada, fayraska iyo antifungal. Intaa waxaa dheer, iyada oo ay ugu wacan tahay maaddada firfircoon ee allicin, toonta waxay awood u leedahay inay hoos u dhigto cadaadiska dhiigga, heerarka kolestaroolka, waxaana sidoo kale loo tixgeliyaa wakiilka antitumor iyo xinjirowga lidka ku ah. Dabcan, si loo ilaaliyo sifooyinka faa'iidada leh ee kor ku xusan, waxaa fiican in lagu daro toonta marka diyaarinta saxanka mar hore la dhammeeyo.
basasha
Basasha waa il heer sare ah oo laga helo fitamiin C, xeryahooda sulfur, flavonoids iyo phytochemicals, kuwaas oo aan looga maarmin la dagaalanka kansarka. Laakiin jidhkeenu waxa uu helayaa oo keliya haddii aan cunno basasha ceeriin. Daraasad la sameeyay 2012 ayaa muujisay in sifooyinka kale ee faa'iidada leh ee basasha ee ka hortagi kara cudurrada wadnaha iyo xididdada si buuxda u baaba'aan ka dib nus saac daaweynta kulaylka. Intaa waxaa dheer, sida kiiska xididada iyo karootada, karinta basasha waxay kordhin doontaa tusaha glycemic, taas oo markaa kicin doonta boodh fiiqan oo sonkor ah.
Sariirta
Faa'iidada weyn ee beetroot marka loo eego alaabada kale waa in ay tahay isha kaliya ee betalanes - phytochemicals kuwaas oo sii daaya midab guduudan oo qani ah oo leh saameyn antioxidant awood leh. Intaa waxaa dheer, dabocase ayaa hodan ku ah calcium, potassium, magnesium, zinc, copper iyo macdano kale. Waxa kale oo ku jira birta oo jidhku si fiican u nuugo, sidaa awgeed beetroot-ku waxa ay faa’iido u leedahay dhiig-yarida oo aan looga maarmin cuntada khudradda iyo khudradda.
Beetroot waxa kale oo ku jira maadada choline, oo ah fiitamiin B ah oo xoojiya beerka kana mila dufanka. Dabocase la shiiday ayaa lagu dari karaa saladh ama smoothies caafimaad leh. Daraasad Ingiriis ah oo la sameeyay 2015 ayaa muujisay in isticmaalka maalinlaha ah ee cabitaanka dabocase ee cusub ay si weyn u yarayso cadaadiska dhiigga ee dadka qaba hypertension.
Xigasho: https://inosmi.ru